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臘八粥香,情暖歲月

發(fā)布時(shí)間:2025-01-07 閱讀量:

“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。”童謠聲里,臘八粥的香氣從歲月深處悠悠飄來(lái),那是家的味道,是童年的暖色調(diào)。

在兒時(shí)的鹽場(chǎng),每至臘八,媽媽總會(huì)早早起身,在灶臺(tái)上忙碌開(kāi)來(lái)。黃的小米、紅的赤豆、白的薏仁、圓的桂圓……各類食材滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)貐R聚在粗瓷大碗中,被媽媽輕柔淘洗,似是一場(chǎng)莊重的儀式。洗罷,它們便在鍋里相互依偎,隨著火焰的舔舐,咕嚕咕嚕地歡唱起來(lái)。

那時(shí)的我,總是像個(gè)小尾巴一樣跟在母親身后,眼巴巴地瞅著鍋里逐漸濃稠的粥,不停地問(wèn)著“好了沒(méi)”。有一回,趁媽媽轉(zhuǎn)身拿柴的間隙,我偷偷拿起勺子,想要舀一勺嘗嘗,結(jié)果被燙得哇哇大叫,勺子也差點(diǎn)掉進(jìn)鍋里。媽媽聞聲趕來(lái),既心疼又好笑,輕輕戳著我的額頭說(shuō):“小饞貓,還沒(méi)熟呢!”

等待的過(guò)程漫長(zhǎng)而甜蜜。終于,臘八粥煮好了,熱氣騰騰地端上桌。一家人圍坐,我迫不及待地大口喝粥,燙得直呼氣卻停不下來(lái)。那粥軟糯香甜,各種滋味在舌尖上跳躍、融合,溫暖瞬間傳遍全身。爸爸會(huì)笑著給我講臘八的故事,說(shuō)這粥是對(duì)生活的祈愿,每一口都是福澤。

如今,生活變了模樣,臘八粥也有了更多花樣。但兒時(shí)那碗簡(jiǎn)單質(zhì)樸的臘八粥,以及圍繞著它的歡聲笑語(yǔ)、溫暖親情,永遠(yuǎn)是記憶里最珍貴的寶藏。每至臘八,煮上一鍋粥,往昔歲月便如潮水般涌上心頭,親情的芬芳,在粥香中悠悠彌漫,歲歲年年,永不消散。陳蓓蓓


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